• ให้คำปรึกษาเกี่ยวกับกัมพูชา จัดโปรแกรมเที่ยวนครวัด และเที่ยวทัวร์กัมพูชา ติดต่อคุณวุฒิได้ที่อีเมล์ info@khmeradvisor.com มือถือ +85512 862 081 ไลน์ vuthy.kva.travel เฟสบุ๊ก vuthy.kva.travel
  • โรงแรมที่พักในกัมพูชา

    โรงแรมที่พักในกัมพูชา

  • พาหนะนำเที่ยวทั่วกัมพูชา

    พาหนะนำเที่ยวทั่วกัมพูชา

  • ร้านอาหารที่แนะนำ

    ร้านอาหารที่แนะนำ

อาหารกัมพูชา

อาหารกัมพูชา หรือ อาหารเขมร เป็นอาหารที่บริโภคกันอย่างแพร่หลายในประเทศกัมพูชา มีทั้งผลไม้  ข้าว ก๋วยเตี๋ยว เครื่องดื่ม ขนมและซุปต่าง ๆ อาหารหลักสำหรับชาวกัมพูชาเป็นข้าวจาวที่รับประทานทุกมื้อ ก๋วยเตี๋ยวเป็นที่นิยมสำหรับอาหารเช้าและข้าวต้มทรงเครื่อง ส่วนกับข้าวมีความหลากหลายทั้งที่เป็นแกง ซุป ทอด ปิ้ง ย่าง นึ่ง ผัดและเคล็ดลับในการปรุงอื่น ๆ ซึ่งทำให้อาหารมีรสชาติ และ กลิ่นรสหลากหลาย มีพันธุ์ข้าวจำนวนมากในประเทศกัมพูชา รวมทั้งข้าวหอมและข้าวเหนียว ข้าวเหนียวนิยมรับประทานเป็นของหวาน หรือกับทุเรียน อาหารเขมรมากมีความคล้ายคลึงกับอาหารของเพื่อนบ้านดังเช่นไทย แม้ว่าโดยทั่วไปจะไม่เผ็ดเท่า นอกจากนั้นมีความคล้ายลาว และเวียดนามที่มีประวัติศาสตร์ร่วมกันในการเป็นอาณานิคมฝรั่งเศส  นอกจากนี้ยังได้รับอิทธิพลจากอาหารจีนที่เคยมีความสัมพันธุ์ต่อกันในประวัติศาสตร์ อาหารประเภทแกงหรือที่เรียกว่ากะหรี่ แสดงร่องรอยของอิทธิพลทางวัฒนธรรมจากอาหารอินเดีย ก๋วยเตี๋ยวเส้นหลายรูปแบบแสดงอิทธิพลของอาหารจีน นอกจากนั้นยังมีขนมปั้งฝรั่งเศสที่ได้รับอิทธิพลจากยุคอาณานิคม ซึ่งชาวกัมพูชามักจะกินกับนมข้น ปลากระป๋อง หรือไข่ กาแฟปรุงด้วยขนมข้นหวานเป็นที่นิยมกับอาหารเช้า.. ปลาร้า และ ปลาร้าทรงเครื่องเป็นอาหารที่นิยมมากที่สุดในทุกชนชั้นในกัมพูชา หากท่านมากัมพูชาอย่าพลาดชิมรสครับ..

แนะนำอาหารที่หาทานได้ในประเทศกัมพูชาครับ..

หมูทอด

ผัดกุ้งน้ำจืด ผัดกุ้งน้ำจืด

หมูทอด
ลกลักเนื้อ

ลกลักเนื้อ

ปลาร้าทรงเครื่อง

ปลาร้าทรงเครื่อง

ทอดมันปลา

ทอดมันปลา

แกงต้มจืดปลา

แกงต้มจืดปลา

ส้มตำแบบเขมร

ส้มตำแบบเขมร

กระูดูกหมูทอด

กระูดูกหมูทอด

ก๋วยเตี๋ยว (อาหารเช้าของกัมพูชา)

ก๋วยเตี๋ยว (อาหารเช้าของกัมพูชา)

ไข่เจียว

ไข่เจียว

ปอเปี๊ยะ

ปอเปี๊ยะ

….

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

%d bloggers like this: